修复菜谱格式:删除模糊描述'少许'
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9becaefdd2
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@ -31,7 +31,7 @@
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3. 将鸡蛋打入碗中,搅匀,即为 `鸡蛋液`
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4. 热锅,加入食用油
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5. 油热后,倒入 `鸡蛋液`,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用,即为 `炒好的鸡蛋`
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6. 锅中再加少许油,放入 `韭菜段`,大火快速翻炒 30 秒
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6. 锅中再加 5ml 食用油,放入 `韭菜段`,大火快速翻炒 30 秒
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7. 向锅中加入 `炒好的鸡蛋`,翻炒均匀
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8. 加入盐,翻炒均匀
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9. 关火,盛盘
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@ -40,6 +40,5 @@
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* 韭菜炒蛋讲究大火快炒,韭菜炒久了容易失去香气和脆嫩口感
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* 如果喜欢韭菜更软烂,可以适当延长翻炒时间
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* 可根据个人口味加入少许生抽调味
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